掲載記事数: 398【2019/11/28 現在】

おからパウダーにプロテイン? 筋力アップにおすすめな理由

健康

テレビでダイエットに「おからパウダー」が良いと放送され、お店ではおからパウダーが品切れになるほどの反響があったことが記憶に新しいです。ダイエットはもちろんのこと、どうやら筋力アップにもつながるようで、今でもおからパウダーが根強い人気になっています。

おからには、日本人に最も不足していると言われる食物繊維良質なタンパク質を多く含んでいます。この良質なタンパク質は筋力アップに適していることから、プロテインに近い効果にも期待できるとされているのです。

良質なタンパク質とありますが、どの程度良いのでしょうか。

おからパウダーが持つタンパク質

まずは、食品成分から見ていきましょう。

品目タンパク質(食品100gあたり)ロイシン(食品100gあたり)
おから(乾燥)23.1g1,900mg
鶏卵12.3g1,000mg
牛乳3.3g320mg

出典:日本食品標準成分表2015(七訂)(文部科学省)

おからは乾燥することによって栄養成分が凝縮されることから、おからパウダーが最適なのがわかります。

牛乳や卵よりも多くのタンパク質が含まれ、筋肉を合成する効果の高いロイシンも多く含まれているため、年齢と共に進む筋力低下を抑える効果に期待ができるでしょう。

おからパウダーの大きなメリット

粉末状になっているおからパウダーは、いつもの食事に手軽に付け足すことができることが最大のメリットです

筋肉量維持に必要とされるタンパク質は、成人の場合で1日20gとされています。おからパウダーの場合、大さじ1杯でタンパク質が約2g摂取できるため、これを目安に摂取していくと良いです。

おからパウダーが手に入らない場合は…

テレビの反響もあって、まだ手に入りにくいという人もいると思います。ちょっとお値段は高くなりますが、楽天市場で購入するのも1つの方法です。

楽天市場では、国産の遺伝子組み換えではない大豆を使用した良質のおからパウダーが多く販売されています。品質の高いおからパウダーを求める方はこちらがおすすめです。

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